BEBIDAS ENERGIZANTES: PEPSI KICK – Sección Ciencias Farmacéuticas
Bebidas Energizantes: Pepsi Kick
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JORNADA CIENTÍFICA Sección Ciencias Biológicas, Bioquímicas, Biofísicas y Naturales “OBESIDAD, NUTRICIÓN Y SALUD”
PROGRAMA 09:15 – 09:30 hs Palabras de apertura por el señor Presidente Acad. Manuel R. Limeres. 09:30 – 10:10 hs “Obesidad: controversias y desafíos” – Dra. Ana Cappelletti (Universidad Favaloro) 10:15 – 10:35 hs Sección I – Moderador: Acad. Silvia Hajos “Alteraciones cardiometabólicas tempranas en obesidad infantil” – Dra. Carmen Mazza (Hospital Garrahan) 10:35 – 10:55 hs “Abordaje clínico de la obesidad Infantil” – Dra. Marisa Laura Armeno (Hospital Garrahan – Hospital Alemán) 10:55 – 11:15 hs “Microbiota y obesidad” – Dra. Carmen Toca (Hospital Posadas – UBA) 11:15 – 11:30 hs Preguntas y discusión 11:30 – 11:50 hs Café 11:50 – 12:10 hs Sección II: Obesidad en adultos: aspectos bioquímicos y clínicos – Moderador: Mirtha Biscoglio “¿Qué pasa con las lipoproteínas en la obesidad?” – Dra. Laura Schreier – (Hospital de Clínicas – UBA) 12:10 – 12:30 hs “Obesidad y síndrome metabólico en el adulto” – Dr Julio Mollerach (Hospital Tornú – ICBA – UBA – UCA) 12:30 – 12:50 hs “Obesidad y su relación con metabolismo óseo” – Dra Susana Zeni (Hospital de Clínicas – CONICET – UBA) ( 12:50 – 13:00 hs Preguntas y discusión 13:00 – 14:00 hs Receso 14:00 -14:20 hs Sección III El paciente adulto obeso y sus alternativas clínicas – Moderador: Acad. Norma Sterin de Speziale “Indicaciones de la cirugía bariátrica en obesidad mórbida o con síndrome metabólico” Dr. Hugo Montemerlo (UCA – IADEIN) 14:20 – 14:40 hs “Indicadores bioquímicos de estado nutricional pre cirugía bariátrica”- Acad. María Luz Pita Martín de Portela (UBA) 14:40 – 15:10 hs “Alteraciones nutricionales y de la microbiota post cirugía bariátrica” – Dra. María del Pilar Quevedo (UBA) 15:10-15:30 hs Preguntas y discusión 15:30-16:00 hs Café 16:00 – 16:30 hs “Genética y Epigenética” – Dr. Gustavo Fretchel (UBA – CONICET) 16:30 – 16:40 hs Preguntas y discusión 16:40 – 17:20 hs “Prevención de Obesidad en la infancia y adolescencia” – Dra. Irina Kovalskys (UBA) 17:20 – 17:30 Conclusiones CONFERENCIAS “Obesidad: controversias y desafíos” Dra. Ana Cappelletti Médica. Magister en efectividad clínica (UBA). Universidad Favaloro. E- mail: anacappelletti@yahoo.com.ar La obesidad representa una epidemia global. Afecta a la mayoría de los países del mundo y, dentro de cada uno de ellos, aunque de modo diferente, a todos sus sectores sociales. Incluye a mujeres y hombres infanto-juveniles y adultos. Se trata de una enfermedad que ha sido ignorada por los gobiernos y los sistemas de salud durante décadas, y subestimada hasta la actualidad por la comunidad médica que en su mayoría continúa considerándola un mero desorden estético o de fuerza de voluntad controlable. Es así que las personas que padecen obesidad continúan aún siendo víctimas de ese maltrato. La estigmatización de la obesidad por la sociedad suma la propia culpabilidad de quienes la padecen. Eso los lleva a someterse a tratamientos mágicos inadecuados, la mayoría de los cuales carece de evidencia de eficacia en el largo plazo. Mientras muchas personas no asumen a la obesidad como una enfermedad; otras, sin embargo, se ven y se sienten obesas sin realmente serlo, en relación con la mirada social hacia las personas con sobrepeso o quienes simplemente no encajan en el modelo aceptado […]
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“El saneamiento al alcance de todos” – Miguel D´Aquino
Informar a la población es parte esencial de una educación sanitaria continua, por lo que el objetivo del texto se haya dirigido a ella y no a un sector de expertos en la temática, con el fin de que disponga de conocimientos necesarios para encarar una situación sanitaria en su vida cotidiana. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, la educa ción sanitaria debe ser continua para y con la población, ya que es un proceso de toda la vida, y no dirigida solamente a profesionales sino a toda la comunidad. El libro enfoca problemas de saneamiento comunes, que pueden tener lugar en el hogar, colegios, instituciones labora les y establecimientos alimentarios entre otros. El lenguaje utilizado es atraíble y comprensible y brinda la información suficiente para estar al tanto de los diferentes problemas de sanidad. Los capítulos encaran los principales ejes temáticos, y sus apéndices explican aspectos prácticos de pesas, medidas y temperaturas con bastante aproximación. Dispone de un repertorio de sustancias que pueden utilizar se, así como ejemplos de elementos a desinfectar; y cuenta con un glosario final para consultas aclaratorias.
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JORNADA CIENTÍFICA Sección Ciencias Aplicadas a la Salud “SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO PASADO, PRESENTE Y FUTURO”
PROGRAMA 14:30 – 14:35 hs: Introducción 14:35 – 15:05 hs: Académico Gerardo Leotta “Escherichia coli productor de toxina Shiga: avances de un abordaje transdisciplinario” Académico de Número en representación de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria. 15:15 – 15:45 hs: Dra. Andrea Exeni “SUH, su impacto en la población pediátrica Argentina” Jefe de Sección Nefrología y Diálisis Peritoneal Crónica Infantil Hospital Universitario Austral 15:55 – 16:25 hs: Dra. Marta Rivas “Nuevo paradigma diagnóstico del Síndrome Urémico Hemolítico típico” Jefe Servicio Fisiopatogenia INEI-ANLIS “Dr. Carlos G. Malbrán” 16:35 – 16:50 hs: Café 16:50 – 17:20 hs: Dra. María Gracia Caletti “Prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH)” Consultora (h) H. Garrahan 17:30 – 18:00 hs: Dr. Fernando Goldbaum “Ingeniería de proteínas para el abordaje terapéutico del Síndrome Urémico Hemolítico” Investigador Superior CONICET, Director del Centro de Rediseño e Ingeniería de Proteínas (CRIP-UNSAM) Y Director Científico de Inmunova S.A.
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